Como sabéis ya ha sido inaugurada la temporada 2013 de barbacoas de Alicante Arquitectura. La primera fue hace un mes y aun tengo el olorcillo de las salchichas y demás viandas en la casa. La verdad es que una vez más, el buen material suministrado por la mítica carnicería de la iglesia de San Juan pueblo, hizo fácil que la comida fuera todo un éxito.
Mención especial para los magníficos (y peligrosísimos) vinos dulces, que tuvo a bien traer al evento nuestro Aparejador de Benitachell. Si es que ya lo decía mi abuelo “el moscatel de Teulada” (o sus inmediaciones).
Así pues que, como no podía ser de otra manera, después del buen comer, y sobre todo del buen beber, hubo incluso guitarreo de por medio. Gracias Carlos (ínclito líder de Postal Heroes) por echarnos una mano a los “jóvenes” aprendices de brujo que tuviste a tu alrededor.
Por si alguien no se ha enterado, tenemos otra barbacoa el sábado 25 en Benitachell, para celebrar el fin de obra de la vivienda unifamiliar de cabo Roig. Esta vez ha sido el amigo Jaime, el que va a hacer las veces de cicerone (y también de cocinero), y se ha ofrecido para que celebremos el evento en su tierra. Además el menú va a ser espectacular, paellita para los nanos y para los mayores cordero al horno de leña. Como sigamos así, no se donde va a acabar esto de las “barbacoas”.
Pongo por aquí algunas fotillos de barbacoas pasadas.
Saludos a todos.
